食育　紫蘇ジュース作り

幼稚園の畑の赤紫蘇で紫蘇ジュース作りをしました

 

畑で赤紫蘇を摘みます

紫蘇の匂いを嗅ぎながら摘み取っています

 

 

大きな紫蘇があったよ

摘んだ紫蘇は良く洗ってからお湯で煮ます

煮ると色が変わります

何色になるかな？

赤紫色の紫蘇が緑色に変わりました

酢と砂糖を入れたら紫蘇ジュースの出来上がりです